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            連云港百侖生化科技有限公司

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            弗盧德流體設備

            固體發酵罐(1000L-5000L)

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            固體發酵罐(1000L-5000L)

            • 所屬分類:固體發酵罐

            • 點擊次數:
            • 發布日期:2020/11/14
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            • 在線詢價
            詳細介紹

            全體積:100L、250L、200L、300L 、500L、1000L、2000L、3000L、5000L、20KL

            工作體積:全體積的30-60%

            材質:不銹鋼

            自動控制參數:溫度、轉速、濕度

            手動控制參數:空氣流量、壓力

            滅菌:需要外接蒸汽發生器手動滅菌

            固體發酵罐主要由罐體、夾套、攪拌系統三大系統構成,另設夾套或盤管、傳動裝置、軸封裝置、保溫介質、支撐、發酵專用取樣放料閥、冷卻液進出口、溫度傳感器接口、PH自動控制系統、壓力傳感器、空氣呼吸器、CIP接口等組件。

            用新型立式配置,方便觀察物料,出料干凈,自帶脈動降溫系統,真空干燥系統適用于小型試驗和大型生產

            臥式固體發酵罐,立式多層發酵箱

            固體發酵罐10L~5立方米;固體發酵箱0.1立方米~10立方米

            夾套換熱,蒸汽加熱和冷水降溫

            100L發酵罐

            5000L固體發酵罐.jpg

            滅菌操作

            1關閉進罐空氣管路上的所有閥門,關閉精過濾器前的空氣控制閥,打開過濾器下方的排水閥,慢慢打開過濾前的進蒸汽閥,排盡管道內的蒸汽冷凝水,打開過濾器后單消過濾器裝置的排放閥,保持過濾器下方的排水閥微開排除冷凝水,通過對過濾器前的進蒸汽閥的開度調整保持滅菌

            壓力0.13MPa,不得超過0.15MPa,嚴禁用過熱蒸汽對除菌過濾器滅菌,除菌過濾器的濾芯不能承受高溫高壓。

            滅菌時間應持續20分鐘左右

            2當設備初次使用或長期不用后啟動時,最好用間歇空消,即第一次空消后,隔3~5小時在空消一次,以便清除芽孢。

            滅菌結束后,關小進蒸汽閥同時打開空氣閥,對過濾器進行通氣吹干,約20·30分鐘,然后將過濾器下方的排放閥,過濾器后的單消過濾器配置的排放閥關閉。保持空氣管道正壓。

             

            2機械密封消毒(針對采用雙端面機械密封系統)

            1. 消毒前關閉蒸汽冷凝無菌水冷卻水進水閥,關閉冷凝器進氣閥,打開機械密封注入無菌水排放閥,打開蒸汽閥進蒸汽對冷凝器及機械密封腔體滅菌,0.13Mpa保壓20分鐘

            2. 消毒結束后關閉機械密封后注入無菌水排放閥,打開冷卻水進水閥,待冷凝器內的冷凝的無菌水水位達到冷凝器視鏡中間位置,關小蒸汽閥保持此水位。

            3. 微開機械密封后的注入無菌水排放閥,開冷凝器進氣閥,保持冷凝器內的壓力為0.15MPa

            4. 根據攪拌轉速調整無菌水的流量,確保機械密的冷卻效果

            5. 實消(是罐內加入培養基后,用蒸汽對培養基進行滅菌的過程)

            6. 投料:關閉進氣閥,取樣閥,底閥等,將校正好的PH,DO電極裝好,通過漏斗將培養基料液從發酵罐投料口加入罐內。加水初定積,發酵液的最終容積

             

            我公司生產的固體發酵罐廣泛應用于醫藥、食品、釀造、生物肥料、生物飼料等各種發酵領域。

              結構性能:

              生物固體發酵罐由傳動系統、外夾套、內筒體、加熱、滅菌、冷卻系統、噴淋裝置等幾部分組成。

              機械傳動系統:設備用戶可根據產品工藝特點任意選擇攪拌轉速。

              加熱、滅菌、冷卻系統:加熱冷卻可通過外夾套,罐內之外螺旋片,空心攪拌軸進行冷卻加熱,且冷卻加熱效果好,冷卻降溫時間短,高溫滅菌過程中加熱蒸汽不直接接觸發酵載體,從而使發酵物料在罐內保持理想的濕度,在罐體中部裝有溫濕度計,可隨時掌握罐內發酵物料的溫度、濕度情況。罐體下部兩側裝有無菌空氣進口,空氣通過螺旋片縱向、徑向的運動軌跡使空氣均勻分布于罐體底部,使物料與無菌空氣均勻接觸,充分混合。罐頂裝有噴淋接種裝置,既可接種也可在發酵過程中及時調節固體物料濕度。

             

            5000L 固體發酵罐  BLBIO-500SS

            固體發酵罐:固態發酵是指沒有或幾乎沒有自由水存在下,在有一定濕度的水下溶性固態基質中,用一種或多種微生物的一個生物反應過程。從生物反應過程中的本質考慮,固態發酵是以氣相為連續相的生物反應過程。固體發酵具有操作簡便、能耗低、發酵過程容易控制、對無菌要求相對較低、不易發生大面積的污染等優點。真菌是固體發酵最普遍被使用的微生物,因其菌絲如同植物的根能在固態表面生長,并滲透到基質內,產生多樣的胞外酵素能力,比起其他單細胞的細菌及酵母菌,更適合固體發酵的環境。

             

            5000L發酵罐展示圖

            20000L固體發酵罐2套.jpg

             固體發酵罐的工作原理:微生物生長在潮濕不溶于水的基質進行發酵,在固體發酵過程中不含任何自由水,隨著微生物產出的自由水的增加,固體發酵范圍延伸至黏稠發酵以及固體顆粒懸浮發酵??梢哉J為每個細胞之間的生長環境未必相同。為提高培養效率,采用增大表面積的辦法。實驗室內一般采用試管斜面、培養皿、三角瓶、克氏瓶等培養,工廠大多采用曲盤、簾子以及通風制曲池等,特別是在霉菌的培養中,目前仍采用固體培養法制曲。由于選取農副產品如麩皮等作原料,價格低廉,其顆粒表面積大,疏松通氣,原料易大量獲得,因此,釀酒行業用得很普遍。但是,由于大規模表面培養技術仍有很多困難,在發酵生產上,能用液體表面培養的,大多采用液體深層培養法來代替。

             

            車間展示圖

             20000L固體發酵罐2套有電機.jpg

              固體發酵罐的應用:將微生物接種在固體培養基表面生長繁殖的方法,稱固體培養法。它是表面培養的一種。廣泛用于培養好氣性微生物。例如,用于微生物形態觀察或保藏的瓊脂斜面培養,用于平板分離或活細胞計數的平板培養,都屬于固體表面培養法。用該方法配氧微生物時。固體發酵法目前主要用在傳統的發酵工業中。例如:醬油的生產,從菌種培養到制曲,再到發酵都采用固體法。發酵條件相對比較開放,工藝簡單,設備要求簡單,成本相對比較低。雖然最近有的廠家也采用深層液體發酵,但在口味上明顯與固體發酵無法比擬。又如在食醋的生產上有的廠家采用前液后固,目的在于提高食醋的風味。

             

            相關標簽:固體發酵罐

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